Äppelpaj för alla som inte äter mjölkprodukter!

  • 3 äpplen
  • 1½ msk malen kanel
  • 1½ msk strösocker
  • 100 g Flora mjölkfri
  • 2 dl havregryn
  • ¾ dl vetemjöl
  • ½ dl strösocker
  • 1 tsk bakpulver
  • 1½ msk  sirap
  • 3 msk havremjölk

Gör så här:

Sätt ugnen på 175°. Skala, kärna ur och klyfta äpplena. Blanda dem med kanel och socker. Rör ihop smör, havregryn, mjöl, socker och bakpulver till en smidig smet. Använd havremjölken om du inte får ihop smeten. Bred ut hälften av smeten i en ugnssäker form. Lägg på äppelklyftorna och bred ut resten av smeten. Ringla över sirapen. Grädda i mitten av ugnen ca 25 min.

Servera med vaniljsås.

Det är lite 80-talsstuk på mina matbilder.

Originalreceptet för allätare kommer från Arla!

0

Havrekakor!

Jag gjorde havrekakor nyss i brist på godis här  hemma. De blev helt OK. Jag bytte ut smöret mot Floras mjölkfria margarin och mjölken mot havremjölk. Och jag hade inte i ingefära .

Ingredienser:

Gör så här:

Sätt ugnen på 200°C. Ta fram en kastrull, den kommer du använda för att göra hela smeten.

Smält smöret. Stäng av plattan och tag av kastrullen från plattan. Rör ner socker, havregryn, vetemjöl, mjölk, sirap, ingefära och bakpulver till en jämn smet.

Klicka ut smeten, ca ½ msk till varje flarn, med ganska stort avstånd på en plåt med bakplåtspapper, eftersom smeten flyter ut när kakorna gräddas. Till en normalstor ugn behöver du 2-3 plåtar till en sats havreflarn.

Grädda havreflarnen mitt i ugnen i 200°C i ca 5 minuter eller tills de har fått fin gyllengul färg. I varmluftsugn 175°C i ca 8 minuter.

Receptet kommer härifrån.

Vilken skillnad! Mina flarn var mera som kakor. Ha ha!

0

Astrid och apornas Mayo.

 

Expressen har testat olika majonnäsmärken. Jag tycker att tidningen även kunde haft en vegansk variant med.

Astrid och apornas Mayo är väldigt god och ett välkommet inslag på matbordet. Dressingar och olika majonnässorter är ju i allmänhet baserade på ägg och i vissa fall mjölk eller fiskrens. Så det bli lite torrt på tallriken för en vegan. Jag hittade Mayon på Hemköp i Åhlens City.

MEN… Den finska översättningen av innehållsdeklarationen haltar något. Eller vad säger ni som kan finska?

FI Vaihtoehtona majoneesille joka tehty rypsiöljystä ja riskijuoma. Aineosat: Rypsiöljy (57%), vesi, etikka, riskijuoma (2%) (vesi, riisi, auringonkukkaöljy, merisuola), suola, sokeri, sinappi jauhe, sitruunamehutiiviste, stabilointiaineet: (guarkumijauhe, ksantaanikumi), aromi ja paprika jauhe. Val-mistetaan tehtaalla jossa käsitellään pähkinöitä ja sesam siemeniä.

 

SE Ett alternativ till majonäs gjord på rapsolja och risdryck. Ingredienser: Rapsolja (57%), vatten, ättika, risdryck (2%) (vatten, ris, solrosolja, havssalt), salt, socker, senapspulver, citronjuicekoncentrat, stabiliseringsmedel: (guarkärnmjöl, xantangummi), arom, paprikapulver. Produceras i en fabrik som hanterar nötter och sesamfrö.

 

0

Valio har blivit anmäld 63 gånger till RO!

 

Jag anmälde tidigare Valio Sverige ABs marknadsföring av MiFú till Reklamombudsmannen. Att marknadsföra en mjölkproteinprodukt som vegetarisk och vego var verkligen magstarkt. Nu berättar P3 Nyheter att hela 63 anmälningar har kommit in till Reklamombudsmannen! Lyssna på P3 Nyheters intervju här. Att Valio Sverige aldrig lär sig. 2015 utsågs en av företagets produkter till Årets matbluff.

Läs här vad RON beslutade.

 

63 ANMÄLNINGAR MOT ”VEGETARISK” PRODUKT ? Valios produkt Mifu har anmälts 63 gånger till Reklamombudsmannen för att den marknadsförs som en vegetarisk produkt men innehåller mjölkprotein. ? ”Mifu består av mjölkprotein och då ska den egentligen kallas för laktovegetarisk. Om vi tillåter att ägg och mjölk kallas vegetariskt så finns det en risk att ordet urvattnas”, säger Natascha Trenkoska som studerar kostvetenskap och är en av dem som anmält till Reklamombudsmannen. ? Andreas Barolo som är marknadsdirektör på Valio förklarar att företaget absolut inte vill vilseleda någon. ? ”I viss kommunikation har vi använt oss av det bredare begreppet vegetarisk men alltid i samband med en tydlig beskrivning att vi pratar om stekbart mjölkprotein”, säger han. ? Foto: Henrik Montgomery / TT

Ett inlägg delat av P3Nyheter (@p3nyheter)

0

Valio har taggat Mifú som vegetarisk på Instagram.

Valio Sverige har taggat MiFu med vegetarisk och vego.

-”Av Livsmedelsverkets vägledning  framgår att om en livsmedelsförpackning märks med uppgiften vegetabiliskt, vegetariskt eller liknande kan det ofta anses som vilseledande om en ingrediens, inklusive till­sats­er och aromer, av animaliskt ursprung ingår i livsmedlet.

I enstaka fall kan det anses vedertaget vad begreppet vegetarisk innebär. Det gäller exempelvis när en pizza med ost betecknas som vegetarisk, eftersom det är ved­er­taget i Sverige att laktovegetariska pizzor på restaurang även säljs utan hänvisning till att ost ingår.

I andra fall då mjölk eller ägg ingår i livsmedel som i övrigt är fria frånanimaliska ingredienser är det bättre om begrepp som laktovegetarisk respektive ovovegetarisk används, istället för enbart vegetarisk.

Det är för att konsument­er inte ska riskera att vilseledas. Vidare framgår att livsmedelsinformation ska vara tydlig och informativ i enlig­het med artikel 7.1 och 7.2 i förordning (EU) nr 1169/2011.”

Läs vidare här. Lidl fälldes nyligen för sin reklam.

 

0
Top