Jag sökte och hittade detta recept hos Hannas bageri. Passar även alla veganer då smöret kan bytas ut mot ett mjölkfritt alternativ.
Chokladbollar med jordgubbsgömma
- 100 gr mjukt smör
- 1,5 dl strösocker
- 3,5 dl havregryn
- 2 tsk vaniljsocker
- 3,5 msk kakao
- 2 msk kallt kaffe
- kokosflingor alt pärlsocker
- 15 jordgubbar
Blanda smör, strösocker och havregryn i en bunke.
Blanda därefter i vaniljsocker och kakao och tillsätt sist kallt kaffe.
Forma chokladbollarna till små bollar och platta till dem.
Lägg en jordgubbe i mitten och rulla ihop till en boll.
Rulla i kokos eller pärlsocker.
Förvara chokladbollarna i kyl.
Screenshot: hannasbageri.se
