Chicken tikka masala á la Keyyo

Keyyo, aktuell just nu i sista avsnittet av Bäst i test, har gjort en matlagningsvideo som hon publicerade på Instastory. Hoppas att hon lägger upp den även på Youtube eller sparar den annars försvinner den tyvärr efter 24 timmar.

Chicken tikka masala á la Keyyo heter rätten. Hon marinerar kycklingen några timmar innan det är dags att tillaga hela rätten med ris och naanbröd.

Tomatsåsen görs av gul- och vitlök, grön chili, ingefära, passerade tomater och likadan kryddblandning som användes för marinaden. Det vill säga kummin, koriander, paprikapulver,chilipulver, garam masala och riven ingefära.

Hon gavlar naanbrödet i vitlöksklyftor och i ”nånt grönt skit jag hittade i frysen” och som hon sedan steker i en torr stekpanna.

Alla screenshots: keyyo/instagram

Leave a Reply

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *